Clos Mon Vieux Moulin – Monmoulin
| Pays | Luxembourg |
| Domaine | Clos Mon Vieux Moulin |
| Région | Moselle |
| A. O. P. | Moselle Luxembourgeoise |
| Cuvée | Monmoulin |
| Cépages | Riesling, Pinot blanc et Auxerrois |
| Type | Crémant Brut |
| Sol | Argile et calcaire |
| Elevage | Restent sur lattes au moins 24 mois |
| Notes de dégustation | La bulle reste trés fine. L’assemblage lui donne beaucoup d’élegance et de finesse. |
| Accord | Apéritif ou tout un repas |
FOX – Catherine Marie
| Pays | Luxembourg |
| Domaine | FOX |
| Région | Moselle |
| A. O. P. | Moselle Luxembourgeoise |
| Cuvée | Catherine Marie |
| Cépages | Auxerrois, Pinot Blanc et Riesling |
| Type | Crémant Brut Nature Zéro Dosage |
| Sol | Argile et calcaire |
| Vinification | Aucun ajout de liqueur de dosage |
| Elevage | 3 ans sur lies |
| Notes de dégustation | Cette durée du vieillissement sur lies est très importante pour la complexité de notre crémant et pour permettre de dégager beaucoup d’arômes et aussi pour pouvoir transformer tous les sucres en alcool. |
| Accord | apéritif,crustacés, poissons crus |
Krier-Welbes – Le Castel
| Pays | Luxembourg |
| Domaine | Krier-Welbes |
| Région | Moselle |
| A. O. P. | Moselle Luxembourgeoise |
| Cuvée | Le Castel |
| Cépages | Riesling, Pinot-Blanc et Auxerrois |
| Type | Crémant Brut |
| Sol | Argile et calcaire |
| Agriculture | Agriculture Biologique |
| Elevage | 12 mois sur lattes |
| Notes de dégustation | Un crémant très fin, aromatique, avec une bulle digeste. Bien agréable pour tout moment entre amis. |
| Accord | Apéritif |
Remember!
“Only drink Crémant on two occasions, when you are in love & when you’re not”, but please drink responsibly, even at home.
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